viernes, 23 de septiembre de 2016

Mermelada casera de Melocotón de Calanda

Ingredientes para la Mermelada casera de Melocotón de Calanda:
  • 6 kg. de melocotones de Calanda
  • 3 gr. de azúcar
  • zumo de limón

jueves, 22 de septiembre de 2016

Mermelada casera de Melocotón de Calanda

Ingredientes para la Mermelada casera de Melocotón de Calanda:
  • 6 kg. de melocotones de Calanda
  • 3 gr. de azúcar
  • zumo de limón

viernes, 16 de septiembre de 2016

Melocotones de Calanda con cremoso de chocolate a la menta

Ingredientes:
  • 4 yemas de huevo
  • 80 gr. de azúcar
  • 100 cl de leche
  • 100 cl. de crema de leche
  • 200 gr de chocolate negro
  • 30 cl. de licor de menta
  • 2 kg. de melocotones de Calanda
  • 1 litro de agua
  • 500 gr. de azúcar
  • 1 palito de canela
  • el zumo de medio limón

lunes, 12 de septiembre de 2016

Ensalada de higos y queso de cabra

Ingredientes para la Ensalada de higos y queso de cabra:
  • 2 rodajas de queso de rulo de cabra.
  • mermelada de tomates verdes.
  • crema de Pedro Ximénez
  • hojas mezclum.
  • nueces
  • 4 higos.
  • aceite
  • sal

domingo, 11 de septiembre de 2016

Yogur de pera

Ingredientes para el Yogur de pera:
  • 2 peras confererencia pequeñas
  • 4 tejas de avellana y caramelo
  • 2 yogures naturales
  • azúcar
  • canela

miércoles, 7 de septiembre de 2016

Sharlokta de manzana

Ingredientes para la sharlokta de manzana:
  • 250 gr. de harina de repostería
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 6 huevos
  • 4 manzanas
  • 1 limón
  • 1 yogur
  • azúcar glass para decorar

martes, 6 de septiembre de 2016

Caldo de ave y verduras perfecto


Ingredientes para el caldo de ave y verduras perfecto:
  • 1 hueso de jamón
  • 100 gr. de cebolleta
  • 100 gr. de puerro
  • 100 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de repollo
  • 50 gr. de chalota
  • 50 gr. de apio
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de miso, que es una pasta de semillas de soja y cereales muy aromática
  • 1 1/2 litro de agua